Cocottes, mollets, à la coque, brouillés… Vous l’aurez compris aujourd’hui nous allons parler œufs! Ici, nous les adorons sous toutes ses formes! Mon favoris c’est l’œuf cocote, il me rappel de doux moment lorsque j’étais enfant. Ma maman m’en préparait parfois le matin avec des mouillettes au beurre. Un vrai régal.
Aujourd’hui j’ai donc voulu en faire avec mon fils de deux ans et demi. Nous avons préparés des œufs cocotes express. Nous avons utilisés le micro urban de chez Tupperware. Il est facile d’utilisation et depuis que je l’ai, je prépare de bon petit plat rapidement. Il est idéal pour les couples, les étudiants ou les personnes célibataires.
Multifonctions, le Micro Urban* cumule 3 produits en 1 : cuiseur vapeur, cuiseur à riz et cuiseur à pâtes. Le tout au micro-ondes ! Il est pratique car il prend peu de place.
Bon maintenant, passons aux choses sérieuses !
Pour 4 ramequins il vous faut:
- 4 œufs
- 1 petit pot de crème fraîche
- De la ciboulette (vous pouvez mettre de l’aneth si vous préférez)
- 10g de beurre pour les ramequins
- Sel poivre
- 1 tranche de Saumon fumée coupé en lamelle.
Versez 400ml d’eau au fond du Micro Urban, placez le grand panier et mettez-y 4 ramequins beurrés. Cassez un œuf dans chaque ramequin, ajoutez 10ml de crème dans les ramequins, sel poivre et la ciboulette. C’est un jeu d’enfant !
Fermez votre Micro Urban et mettez-le au micro-ondes, 9mn à 600watts.
Laissez reposer 5 mn avant d’ouvrir. Il n’y a plus qu’à déguster avec un bon pain de campagne frais. Rien de plus.
Bon appétit !
Et chez vous, vous les préférez comment vos œufs ?
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SARAH L EXPLORATRICE - 