Rillette de thon express au Fromage Mme Loik

Aujourd’hui, je vous présente une petite recette sympa et express pour un apéro dînatoire réussi!

Voici donc la recette (pour 2 personnes):

* 1 boîte de thon en conserve
* 200g de fromage Mme Loik
* 1 échalote
* 1/2 citron jaune
* 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
* 1/2 bouquet de ciboulette
* Poivre et Sel
* 1 cas d’huile d’olive

Ciselez la ciboulette. Émincez finement l’échalote. Émiettez le thon à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez le fromage Mme Loik, l’échalote, la ciboulette, l’huile d’olive et le jus du citron et l’huile d’olive. Assaisonnez. Vous pouvez bien entendu faire des variantes ( au saumon, avec du fromage Mme Loik Ail et fines herbes …)

Servez sur un pain de campagne avec une salade. Un délice!

N’hésitez pas à me mettre votre recette.